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重生在70年代 第二百六十五章 这个套路有问题啊(5)

2019/09/26 来源:欧美人狗曽交

导读

重生在70年代 第二百六十五章 这个套路有问题啊(5)转一圈,没自己啥事儿了,看看时间,七点半,干脆去收拾东西,回南坟。去和老爸老

重生在70年代 第二百六十五章 这个套路有问题啊(5)

转一圈,没自己啥事儿了,看看时间,七点半,干脆去收拾东西,回南坟。

去和老爸老妈说了声,老妈说:“天都黑了能行啊?要不然明天一早吧?”

张兴明说:“算了

重生在70年代  第二百六十五章 这个套路有问题啊(5)

,也没有啥事儿了,我开慢点,明天早上就上学去,要不然又耽误一天。”

背着包,拿了车钥匙,和丫蛋儿说了声,在丫蛋儿不舍的目光中出了门。

车到南坟已经是晚上九点了,因为下过雪屑,山里路面有点结冰,张兴明没敢快跑。

到了南坟家里,才突然发现,好像这边就剩自己一个人了,东看看西看看,自己和老爸的东西衣服都还在这里,哪天还得跑一趟把老爸的东西送过去。

哼着《鸿雁》,动手收拾屋里,那天搬家弄的乱糟糟的。

姥姥姥爷不回来了,这张大木床就是他的用品了,擦洗一下,铺好,上下里外弄好,扫地,把四处的东西归拢一下,该扔的扔,要的收起来摆好。

大半个小时,屋里焕然一新,整整齐齐,满意的点点头,转身去那屋,也得收拾一下。

老爸老妈以后是不可能回这边住了,除了老爸的衣服东西,其他没拿走的全是不要了的,挑一挑,也确实没有啥可留着的了,拿旧床单打个大包,明天处理掉。

擦擦洗洗,收拾规整,张兴明掐着腰站在屋里琢磨:这沙发和柜子该淘汰了,自己可以睡这屋来,光线好一点,阳面嘛,把那屋收拾一下改个书房,来人可以坐下喝茶聊天。卫生间可以改大点。

这种老式福利房,走廊很窄,卫生间很小,厨房却很大,这样想着,屋里屋外转了一圈,张兴明决定明天就找人来弄一下,自己要住好几年呢,得弄舒服点。

总算把里外大概清了一遍,张兴明把自己扔在床上,做家务活虽然不是啥重体力,但是也挺累人的。

那些从没做过家务,从来都是觉得不就扫下地嘛,不就拖拖地嘛,不就是把菜弄熟了嘛,不就是擦个灰嘛,这种人,一定要自己独自搞一次家务,真的,要不然对你的另一半不公平。

躺了一会儿,也没有睡意,可是也没有事干,坐起来靠到床头上发呆,琢磨屋里怎么改。

突然外面咚咚咚的敲门,张兴明侧头听,确实是在敲门。

东北这边一般房门都是两层,就是一个门口,装两扇门,一个往里开,一个往外开。这样冬天可以防寒。

但是不好的地方就是,敲门容易听不到。

下床穿上拖鞋,张兴明跑过去开门。

小平姐穿着套棉睡衣站在外面。

张兴明上下打量了小平姐一眼,问:“嘎哈?”

小平姐伸手推开他进了屋,说:“我看着亮灯,一想就是你回来了,过来看看呗,干啥呢?”

边说边晃悠着进了屋,张兴明关上房门,跟在小平姐后面往屋里走。

走廊很短,也就三米多四米不到,几步就进去了。

小平姐先到阴面这屋看了看,问:“你睡这屋了啊?”

张兴明说:“嗯,这床矮,睡着得劲。”

小平姐看了几眼,推门进了原来老妈住的阳面这间,坐到沙发上,说:“二明,做点饭呗,我饿了。”

张兴明下巴差点没掉到地上,说:“我的姐,你晚上为啥不吃啊?”

小平姐有点不好意思,说:“吃了,我弄的太难吃了。”

她家她最小,二个哥哥二个姐姐,虽然是普通人家,可也是啥也不用干的,做饭,洗碗这些事情更是找不到她,也不能怨她,真没机会学。

张兴明挠了挠头,走到厨房翻了翻,说:“家里就有鸡蛋和肉了,这么多天没人,没菜。”

小平姐跳起来往自己家跑,边跑边喊:“有菜有菜,我买了我买了。”

张兴明又是0O0,看来,自己在南坟的生活,好像不太妙啊,好像,会往不太好的方向发展。

小平姐兴匆匆的跑回自己家,然后抱着一盆菜跑了回来,说:“菜,菜,做吧。”

张兴明呆呆的看了小平姐足有一分钟,然后看了看盆里的菜,说:“你就那么坚信,我做的比你好?”

小平姐转到他身后,推着他往灶台走,说:“好二明,姐求你了,真要饿死了,快点做吧。”

张兴明挽了挽袖口,拿起菜刀,忽然想起来点事,回头看着小平姐问:“那我没回这几天,你是怎么过来的?吃的啥呀?”

小平姐说:“我买的面包,香肠,还有饼干,今天是实在不想吃那些玩艺了,买了点菜回来,结果,太难吃了。”小平姐数十年难得一见的红了脸。

张兴明做了个深呼吸,低头看看菜,都择完洗好的,拿起来随便切了几下,拿块肉切成丝。把切好的肉丝放到碗里,往里面打个鸡蛋,滴几滴酱油,放一点点淀粉,然后抓匀,放在一边。

然后拿电饭锅,取了点米,淘了淘,加水煮上。

拍拍手,左右看了看,反正也是做一顿,自己也吃点吧。

又去拿几个鸡蛋打在碗里,滴了几滴酱油搅散,把肉切成象眼片,上好浆抓好,点火,锅里放上油。

油热了,把抓好的肉丝和肉片分别进去滑熟,取出来装到盘子里。滑肉的时候,油温不能太高,有炒菜的一半温度就够了。

小平姐就不停的舔着嘴唇跟着他来回转,眼巴巴的看着。

拿个小碗,在碗里放两大勺白糖,半勺白醋,半勺蕃茄酱,再加一点淀粉,一点盐,搅拌成糊状。

小平姐就问:“这是嘎哈?妈呀,这还能吃吗?这又甜又酸又咸的。”

这个是糖醋菜的通用汁,只要是做糖醋菜,不管糖醋什么,用这个汁都可以。区别只在于醋,南方大部分地区吃不惯白醋,换成香醋就行了,只不过做出来的菜是黑色的。

准备工作这就全部完毕了。

张兴明就回到屋里,把电视打开,坐在沙发看起来。

小平姐在厨房站了一会儿,觉得不对劲,跑进来说:“嘎哈呀?做呀,咋看上电视了?”

张兴明说:“不得等饭熟了啊,要不等饭好了菜就凉了。”

小平姐愣了一下,话也不说,噔噔噔又跑回家去了,没几分钟,端着她家的电饭锅过来,说:“饭,饭,我做的饭,还没凉呢。”

张兴明揭开锅盖看了一下,还行,饭是煮好了的,没发生多水少水的事,用手背探了一下,温温的,但这天气,吃起来就会觉得凉了。

点点头,拿着锅芯来到厨房,找了根葱,洗干净切成碎料,打开炉火,放上炒勺,放了一勺油。

油温起来,把搅好的鸡蛋倒入,晃动炒勺,让鸡蛋在膨起的同时铺开,然后把滑好的肉片倒到鸡蛋液还没凝固的芯里,晃几下,翻勺,肉和没凝固的鸡蛋液就翻到了下面,再晃几下,鸡蛋液就熟了,把肉包住,在勺里形成一个大饼。

再翻勺,肉片朝上,把刚刚配好的糖醋汁顺着鸡蛋饼的边沿倒进锅里。

边倒边晃勺,糖醋汁进入到锅底和鸡蛋饼之间,并且很快就熟了,变得粘稠起来,再翻个勺,让这面也粘满糖醋汁,这菜就好了,装到盘子里,刷锅。

做糖醋菜要第一时间就刷锅。

再放油,热锅,把切好的青菜放进去炝炒,加葱末蒜末,翻炒几下,菜一变色,倒入滑好的肉丝,再翻炒几下,洒点味精,出锅装盘。

糖醋的刺激和炒青有的香味充满了厨房,小平姐不停的咽着唾沫。炒菜的油烟,饿着的人闻了会更饿,吃饱的人闻了会恶心。

再把炒勺放点油,把切好的葱料放进去,炒几下,然后把米饭铲松放进锅里快速翻炒,加一点点盐,炒匀出锅,关火。

一饭两菜就做好。

小平姐第一时间拿了筷子就站着吃起来。

张兴明哭笑不得的去拿了碗来,给小平姐盛了炒饭放到饭桌上,把菜也端过去。

然后他自己也盛了饭,坐下来开吃。

两个菜,一个酸甜下饭,一个青脆爽口,炒饭散发着葱香,两个人把饭和菜吃的一干二净,小平姐放下碗站起来,拍拍肚子,满意的打了一个饱嗝,摆摆手,说:“行了,我回去睡了,你看电视吧。”

张兴明张着嘴看着小平姐开门,关门,走了。

看看桌上的狼藉,再看看紧闭的房门,张兴明感到一种无力涌上心头,自己好像要悲剧啊,这套路有问题啊。

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